肉鸽以杂粮为主,饲料易得,如玉米、小麦、高粱、豌豆等不需要加工,只要按比例调配好就可直接投喂。
肉鸽容易饲养,抗病力强,繁殖率高,市场需求量大。乳鸽肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,易于消化吸收率高,各种维生素、微量元素均居于肉食之首,是理想的滋补、保健品,早就有“一鸽胜九鸡”之说,世界食品消费市场把肉鸽列为优质肉食。
鸽肉具有食用和药用价值,不仅让人们饱尝了口福,满足食欲同时又可以增强体质,防治疾病,延年益寿。随着人民生活水平的提高和旅游业的迅猛发展,各地宾馆饭店对乳鸽的需求量正在急剧增加。发展潜力很大,市场前景十分广阔。
因此,通过天然放养法和生物学方法养殖"有机肉鸽",具有大好市场前景。
天然放养法:在无工业废物和农药污染的地域,或空气、土壤、水源等环境指数均达标的地域,以天然放养方法出产的肉鸽产品,如农家小院自由放养的鸽子,这种出产方法的特征是产量低、规模小、周期长、产品的品格高,缺点是无法满足市场对产品的大批需求。
生物学方法:在环境指数达标的地域或畜禽场,选择合适的肉鸽品种,以生物学制剂作为防病、治病的药品,这种出产方法的特征是产量高、周期短、产品品格好、规模可大可小,缺点是对饲养人员的专业素质请求较高,而且对药品的保存有一定的条件请求。